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Champagne De Venoge Princes Extra Brut 75cl
Exclusivité web !
CHAMVENPRINCEEB
Nouveau
La gamme Princes est issue d’une minutieuse sélection de raisins dans les meilleurs crus champenois. Elle se distingue par son élégance et sa belle trame acide.
Fiche technique
| Région Viticole | Champagne |
| Vin BIO | Non |
| % d'Alcool | 12% |
| Flaconnage | 75cl (bouteille standard) |
| Terre / Sol | Argilo-calcaire |
| Type de Champagnes | Extra Brut |
En savoir plus
HISTOIRE DU DOMAINE DE VENOGE :
Né le 3 octobre 1776, Henri-Marc de Venoge eut très tôt une volonté d’entrepreneur et le goût du risque. C'est en 1825 qu'il établit à Mareuil-sur-Aÿ un comptoir de Commerce qui se transformera en 1837 en la Maison de Champagne qui porte son nom.
Dès 1838 la famille de Venoge s’attelle à un développement fulgurant : première mention est faite d’un voyage à Bruxelles, le 14 mars 1838, pour y établir des relations commerciales. Londres, Pforzheim, Fribourg, Ulm, Munich, Anvers et Copenhague sont les nouvelles étapes de la diffusion des vins de Venoge.
Henri-Marc de Venoge est aussi l’inventeur d’une innovation décisive en Champagne : l’étiquette illustrée. En effet, jusque-là les étiquettes mentionnaient simplement le nom de l’élaborateur et l’année de récolte. Son fils, Joseph de Venoge, prend la suite de son père à partir de 1845, et lance les premières cuvées spéciales de Champagne, qui deviendront des marques à part entière : le Cordon Bleu dès 1851, le Vin des Princes en 1858, le Vin du Paradis.
Yvonne de Venoge, dernière du nom, naît en 1869 et épouse le marquis Adrien de Mun, un homme de communication, qui lance la marque à Paris auprès de la plus haute société. C’est notamment grâce à lui que Sarah Bernhardt devient une fidèle cliente de la Maison.
LE PRODUIT :
La cuvée des Princes fut créée dès 1864 par Joseph De Venoge en hommage aux princes d'Orange. Son élégante carafe caractéristique rappelle les habitudes de la grande aristocratie Européenne du début du vingtième siècle qui décantait le champagne en flacons de cristal.
Le Princes Extra Brut a obtenu en novembre 2017 la note de 93/100 décernée par le guide Parker, la meilleure note jamais donnée à un champagne non millésimé !
Cette cuvée est issue d'une sélection minutieuse entre les pinot noir de la grandes et petite montage de Reims, les meilleurs crus de pinot meunier et les merveilleux chardonnay de la cote des blancs. Très faiblement dosée, cette cuvée se caractérise par des arômes délicats et des notes d'épices. Une grande cuvée pour vos aperitifs
Une robe or pâle, et des bulles extrêmement fines. Au nez, c'est un champagne qui offre des notes d'agrumes, de fruits jaunes et de pâtisserie. Sur le palais, c'est une cuvée à l'attaque franche et vive, qui déroule ensuite de beaux arômes fruités.
Assemblage : Pinot Noir (35%), Pinot Meunier (30%), Chardonnay (35%)
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