Délice de Foie de Canard et Girolles LOSTE - Verrine 200gr
TERFOIEGIROL200
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Ce délice de foie de canard et girolles est un formidable met tartinable qui accompagnera parfaitement un apéritif familial ou entre amis. Le plus souvent accompagné de pain de campagne, de cornichons frais et d'un bon verre de vin rouge.
Fiche technique
| Épicerie Fine | Verrines / Terrine / Viande |
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HISTOIRE DE LOSTE TRADI :
La grande histoire de Loste débute en 1866 dans les monts du Lyonnais.
Pierre Loste, charcutier installé dans la commune de Saint-Symphorien-sur-Coise a suivi la voie tracée par Jean-Baptiste, son père. C’est bien sûr un excellent charcutier, mais surtout, un visionnaire de talent. A 40 ans, dans une région toute entière vouée à la charcuterie artisanale, il a l’idée de créer une unité d’affinage de saucisson sec à une échelle industrielle. Saint-Symphorien-Sur-Coise deviendra pour tous et pour toujours « le berceau du saucisson sec ».
Depuis plus de 150 ans, Loste Tradi-France a conservé les valeurs familiales et artisanales de son fondateur Pierre Loste. Artisan boucher-charcutier de métier, il fut le premier à affiner des saucissons secs à l’échelle industrielle : une volonté forte de conjuguer tradition et modernité. Aujourd’hui, c’est avec cette même volonté que Loste Tradi-France accompagne plus de 12 000 artisans des métiers de bouche dans leur activité quotidienne.
Un savoir Faire inspiré de nos régions :
Forts de nos racines et de notre patrimoine gastronomique, nous puisons notre savoir-faire et notre inspiration de nos particularités régionales.
L'esprit d'innovation :
Chaque jour, nous travaillons pour vous proposer des produits toujours plus innovants, afin de répondre à toutes les envies, celles d’aujourd’hui, mais surtout celles de demain.
La Qualité au service du goût :
Nos produits sont soumis à la réglementation la plus avancée en termes de traçabilité et de fraîcheur.
DÉTAILS SUR LE PRODUIT :
Viande de porc, foie de volaille, foie gras de canard 11,2%, farce au foie gras 10% (foie gras de canard8,8%, eau, œuf, sel sucre, poivre, antioxydant E301, conservateur E250), viande de dinde, gras de porc, mix poudre (amidon, sel, protéines de lait, arômes naturels, épices, antioxydant E301), blanc d'oeufs, eau, graisse de canard, cognac dénaturé (cognac, sel arôme naturel), apéritif à base de vin dénaturé (apéritif à base de vin, sel, arôme naturel, girolles 1,7% (acidifiantq E330, E300), sel, conservateur E250, lactose, protéines de lait.
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