Liste de produits par fabricant Château La Conseillante

L’histoire de La Conseillante, l’un des plus célèbres vins de Pomerol après Petrus , débute au XVIIIe siècle. Catherine Conseillan, marchande de métaux à Libourne, constitue un vignoble de 12 ha entre 1735 et 1776 et fait construire le château que nous connaissons aujourd’hui. Elle donne son nom au domaine en 1754. Après plusieurs changements de propriétaires, le domaine est acheté en 1871 par Louis Nicolas. Il restera ensuite et jusqu’à ce jour dans la famille Nicolas.

Depuis 2012, le cuvier comporte 22 petites cuves en béton, dimensionnées pour coller au différents terroirs de la propriété, et permettre une vinification parcellaire. Depuis 2010, ce sont Bertrand, Jean-Valmy et Henri Nicolas qui, 5 générations après, gèrent la propriété familiale. La direction est assurée depuis 2015 par Marielle Cazaux, œnologue diplômée de l’Université de Bordeaux.

Magnifiquement situé entre Petrus et Cheval Blanc, le vignoble de 12 ha, sur sol argilo-graveleux avec sous-sol de crasses de fer, est planté de Merlot (80%) et de Cabernet franc (20%). L’âge des vignes est de 40 ans. Avec une structure du vignoble inchangée depuis 1871, La Conseillante a pu maintenir une grande constance de qualité au cours des siècles.

Depuis 2007, La Conseillante produit un second vin nommé "Duo de Conseillante".