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Champagne Rosé Il y a 1 produit.

Il peut être obtenu de deux manières : Soit à partir d’un assemblage de vin rouge avec du blanc. Il est d’ailleurs le seul vin français ayant l’autorisation d’assembler du vin rouge (de Pinot Noir ou de Pinot Meunier, issu des parcelles les plus matures) à des vins tranquilles. Soit grâce à la coloration laissée après pressurage par la peau des raisins noirs.

Pour certaines Maisons, il traduit l’élégance et la finesse de leur terroir avec une dominance de Chardonnay. Pour d’autres, au contraire, il affiche la complexité et la vinosité de leurs vignes avec majoritairement les cépages Pinot Noir et Pinot Meunier.

Sa fraîcheur fruitée et ses parfums délicats lui permettent d’accompagner parfaitement un dessert à base de fruits rouges ou encore des langoustines.

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